鄭州小吃培訓學校 | 2022-08-29
★☆面
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本篇文章主要為您介紹了★☆面的做法和配方，★☆面怎么做更好吃?！铩蠲娴奈兜篮貌缓脮乐赜绊懮獾暮脡?，學做好吃的★☆面技術，讓您的生意越做越好。
材料
主料：★☆/餛飩，面條(我用做米餃子剩下的餡料包的餛飩，餛飩皮和面條是用壓面機壓的)
輔料：青菜，蔥，雞湯，蝦仁
做法
1.青菜用沸水汆燙熟，燙的時候放點鹽和幾滴油，撈出過冷水再瀝干;蔥切成碎末
2.煮上水，煮沸后放入包好的★☆用中火煮熟撈出盛入空碗中.
3.在鍋中下面條大火煮開，再加一遍冷水再煮，等再次沸騰把面撈出.
4.放入盛放★☆的碗中放上青菜心，澆上雞湯用鹽香油，調味，撒上小蔥碎或香菜末蝦仁即可.
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