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    泡泡油糕的做法和配方

    鄭州小吃培訓學校  |   2018-03-15

    泡泡油糕

    閱讀:57

    本篇文章主要為您介紹了泡泡油糕的做法和配方,泡泡油糕怎么做更好吃。泡泡油糕的味道好不好會嚴重影響生意的好壞,學做好吃的泡泡油糕技術,讓您的生意越做越好。

      材料

      植物油,豆餡,水,糕面

      做法

      1.將糕面放入面盆中,加入適量溫水(斷了涼的水就行),和成面團。面要軟些哦.

      2.和好的面團分成小份放入籠屜蒸15分鐘.

      3.蒸好的面團取出,手上蘸油整理成面團。(這時的面會很燙,小心手哦).

      4.整理好的面團取小份,包入豆餡捏緊整圓壓扁。(手上一定要蘸足夠的油,會很粘手的).

      5.鍋內倒入足量的油,燒至8成熱,放入油糕胚,大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍

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