泡泡油糕的做法和配方
鄭州小吃培訓學校 | 2018-03-15
泡泡油糕
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本篇文章主要為您介紹了泡泡油糕的做法和配方，泡泡油糕怎么做更好吃。泡泡油糕的味道好不好會嚴重影響生意的好壞，學做好吃的泡泡油糕技術，讓您的生意越做越好。
材料
植物油，豆餡，水，糕面
做法
1.將糕面放入面盆中，加入適量溫水(斷了涼的水就行)，和成面團。面要軟些哦.
2.和好的面團分成小份放入籠屜蒸15分鐘.
3.蒸好的面團取出，手上蘸油整理成面團。(這時的面會很燙，小心手哦).
4.整理好的面團取小份，包入豆餡捏緊整圓壓扁。(手上一定要蘸足夠的油，會很粘手的).
5.鍋內倒入足量的油，燒至8成熱，放入油糕胚，大火炸至金黃色撈出就可以開吃嘍
早餐面點