• <bdo id="4ayaa"><center id="4ayaa"></center></bdo>
  • 食尚香小吃培訓學?!约夹g弘揚中華美食傳統文化,實現報名學員培訓之夢!
    全國服務熱線
    400-055-1073

    米粉蒸肉的配方,米粉蒸肉怎么做好吃

    鄭州小吃培訓學校  |   2018-03-15

    米粉蒸肉

    閱讀:163

    本篇文章主要為您介紹了米粉蒸肉的做法和配方,米粉蒸肉怎么做更好吃。米粉蒸肉的味道好不好會嚴重影響生意的好壞,學做好吃的米粉蒸肉技術,讓您的生意越做越好。

      材料

      帶皮的五花肉300克,紅薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫縣豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半塊豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,蔥米5克,胡椒粉1克

      做法

      1.將帶皮的五花肉刮洗干凈,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。

      2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫縣豆瓣、豆腐乳汁及小半塊豆腐乳、花椒、姜米、蔥米、胡椒粉,比較后加少許水或鮮湯及米粉混合均勻,靜置15分鐘。

      3.與此同時,可以將蒸鍋里放足夠的水,然后用大火燒開。

      4.在蒸籠底部加烹飪用的蠟紙,然后將切成塊的紅薯放置在蒸籠的底部,再將準備好的肉片排置在紅薯上面。這樣當蒸的過程中,肉汁將混合到紅薯里,讓其入味。將蒸籠放入到蒸鍋中并注意小心蒸汽。在蒸的過程中注意鍋中的水不能蒸干。

      5.用中火蒸約1小時,直到肉和紅薯都軟后,取出蒸籠,即可食用。

    相關文章推薦

    課程分類

    你可能想找


    整站熱門培訓項目


    米粉蒸肉培訓校區環境


    米粉蒸肉培訓過程


    米粉蒸肉學員作品


    米粉蒸肉培訓畢業證書


    米粉蒸肉學員開店


    米粉蒸肉做法


    嘬肚兜的浑圆硕大挺进
  • <bdo id="4ayaa"><center id="4ayaa"></center></bdo>