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    廣東腸粉的做法和配方

    鄭州小吃培訓學校  |   2018-03-15

    廣東腸粉

    閱讀:183

    本篇文章主要為您介紹了廣東腸粉的做法和配方,廣東腸粉怎么做更好吃。廣東腸粉的味道好不好會嚴重影響生意的好壞,學做好吃的廣東腸粉技術,讓您的生意越做越好。

      材料

      粘米粉 25G

      澄面 3G

      玉米淀粉 5G

      水 適量

      油 少量

      白芝麻 適量

      做法

      1、幾種粉一起加水攪成稀漿

      2、不銹鋼碟抹油蒸到夠熱,稀漿沖下去

      3、蓋好鍋蓋大火蒸五分鐘左右即可,成型卷起

      4、淋上甜味豉油,灑上白芝麻粒才是正宗廣式腸粉

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