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    紙上燒烤的配方,紙上燒烤怎么做好吃

    鄭州小吃培訓學校  |   2018-03-15

    紙上燒烤

    閱讀:111

    本篇文章主要為您介紹了紙上燒烤的做法和配方,紙上燒烤怎么做更好吃。紙上燒烤的味道好不好會嚴重影響生意的好壞,學做好吃的紙上燒烤技術,讓您的生意越做越好。

      食材

      主料 喜愛的肉隨意

      做法

      1、牛肉在冰箱中凍到半硬,取出切成薄薄的大片(逆著肉絲切成橫斷面)用腌肉料拌勻腌20分鐘

      2、鋪好油紙的平底鍋或烤盤中放上油鋪滿鍋底

      3、油熱后將腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批鋪在鍋中煎制兩面變色放上蔥絲拌勻盛出

      4、腌肉的腌料不要倒掉,肉烤完后,將腌料倒入鍋中和著烤肉出來的汁煮出香味關火,用鍋中的紙兜著倒入放了米飯煎蛋和蔬菜的盆中拌勻即成了非常好吃的拌飯

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