烤羊腿的配方，烤羊腿怎么做好吃
鄭州小吃培訓學校 | 2018-03-15
烤羊腿
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本篇文章主要為您介紹了烤羊腿的做法和配方，烤羊腿怎么做更好吃?？狙蛲鹊奈兜篮貌缓脮乐赜绊懮獾暮脡?，學做好吃的烤羊腿技術，讓您的生意越做越好。
材料
主料：羊后腿3000克，蔥頭300克，芹菜200克
做法
1、羊肉腿剁去小腿，在腿內側斜切十字花刀，用料酒、精鹽、醬油、花椒、小茴香粒、姜片、蔥段、蒜片腌漬3小時。
2、蔥頭切塊、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小時即成。
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