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    烤羊腿的配方,烤羊腿怎么做好吃

    鄭州小吃培訓學校  |   2018-03-15

    烤羊腿

    閱讀:53

    本篇文章主要為您介紹了烤羊腿的做法和配方,烤羊腿怎么做更好吃??狙蛲鹊奈兜篮貌缓脮乐赜绊懮獾暮脡?,學做好吃的烤羊腿技術,讓您的生意越做越好。

      材料

      主料:羊后腿3000克,蔥頭300克,芹菜200克

      做法

      1、羊肉腿剁去小腿,在腿內側斜切十字花刀,用料酒、精鹽、醬油、花椒、小茴香粒、姜片、蔥段、蒜片腌漬3小時。

      2、蔥頭切塊、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小時即成。

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