福建鹵面的做法和配方
鄭州小吃培訓學校 | 2018-03-13
福建鹵面
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本篇文章主要為您介紹了福建鹵面的做法和配方，福建鹵面怎么做更好吃。福建鹵面的味道好不好會嚴重影響生意的好壞，學做好吃的福建鹵面技術，讓您的生意越做越好。
用料
面條半斤
瘦肉三兩
青菜一把
干香菇六個
小蔥四根
蝦干一兩
做法
蔥姜蒜用油爆香，放入泡好的香菇，蝦干炒制香味出來，如果有海蠣和海蟶就更好了。
加高湯，煮到開，整個屋子里都是炒出來的香味。
放面和青菜，放青菜的時候在放一勺油，這樣菜才會油綠油綠的哦，加調味料，滾開就出鍋咯。
早餐面點