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    ★☆甜品的做法和配方

    鄭州小吃培訓學校  |   2022-08-19

    ★☆甜品

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    本篇文章主要為您介紹了滿記甜品的做法和配方,滿記甜品怎么做更好吃。滿記甜品的味道好不好會嚴重影響生意的好壞,學做好吃的滿記甜品技術,讓您的生意越做越好。

      材料:小臺農芒十個、西柚半個、西米半碗(米飯碗)、牛奶大半盒、椰粉兩小袋(牛奶、椰粉也可用椰漿代替)、砂糖若干

      做法; 1.芒果去皮 去核 切粒

      西柚去皮 去核 拆肉

      2. 一部分去了皮核的芒果放入攪拌料理機

      3加入牛奶、椰粉、砂糖,攪拌均勻

      4攪拌好的混合物過篩 去除泡沫和沒打碎的果肉

      5燒開清水后,放入西米煮約15分鐘關火,悶5分鐘,過篩,洗去膠質

      6將煮好的西米、芒果粒和西柚粒到入過篩的糖水中攪拌均勻,放入冰箱雪藏

      7要有好的味道,選用的材料很關鍵,芒果要選用香甜沒有澀味小臺農芒為好。

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