★☆甜品的做法和配方
鄭州小吃培訓學校 | 2022-08-19
★☆甜品
閱讀：145
本篇文章主要為您介紹了滿記甜品的做法和配方，滿記甜品怎么做更好吃。滿記甜品的味道好不好會嚴重影響生意的好壞，學做好吃的滿記甜品技術，讓您的生意越做越好。
材料：小臺農芒十個、西柚半個、西米半碗(米飯碗)、牛奶大半盒、椰粉兩小袋(牛奶、椰粉也可用椰漿代替)、砂糖若干
做法; 1.芒果去皮 去核 切粒
西柚去皮 去核 拆肉
2. 一部分去了皮核的芒果放入攪拌料理機
3加入牛奶、椰粉、砂糖，攪拌均勻
4攪拌好的混合物過篩 去除泡沫和沒打碎的果肉
5燒開清水后，放入西米煮約15分鐘關火，悶5分鐘，過篩，洗去膠質
6將煮好的西米、芒果粒和西柚粒到入過篩的糖水中攪拌均勻，放入冰箱雪藏
7要有好的味道，選用的材料很關鍵，芒果要選用香甜沒有澀味小臺農芒為好。
早餐面點