炒飯培訓

　　想學做炒飯嗎?

　　炒飯，因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨特的工藝配料，絕對是快餐飲食中的佳品?！∷鍩垩惨晸P州時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州。使其風靡全國，之后，“揚州炒飯”這個名字便在全國風靡起來。

　　炒飯怎么做?炒飯做法配方

　　炒飯是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成，一般分為多種品類，如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。傳說炒飯的發明和李鴻章有關。但實為誤傳。炒飯相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯的前身

　　營養價值

　　有營養的，炒飯是常見的一種食物，一般分為多種品類，如:揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　炒飯培訓種類：

　　咖喱牛肉飯、黑椒牛肉飯、番茄牛肉炒飯、番茄咖喱牛肉飯、麻辣牛肉飯、蔥爆火腿飯、木統炒蛋飯、肉丁醬油飯、雞絲炒蛋飯、咖喱香菇雞、酸辣雙黃、素三丁、揚州炒飯、咖喱番茄飯、西班牙炒飯、雞蛋蝦仁飯、蘑菇火腿、茜香雙味飯、雙脆炒蛋飯、蝦皮青椒飯、咸魚雞粒飯、廣式臘味炒飯、火腿玉米炒飯、茄汁香腸飯、生菜牛肉飯、翡翠炒飯、菠香炒飯、西班牙海鮮飯、蘿卜干碎肉飯等等

　　炒飯的培訓課程：

　　1、飯的蒸制處理

　　2、品的處理搭配

　　3、種口味的炒制技術

　　炒飯介紹：

　　網絡傳說炒飯的發明和李鴻章有關。但實為誤傳。李中堂只是清末人士，而炒飯歷史悠久，譬如我國著名的揚州炒飯，在隋朝時期早已成形。而揚州炒飯脫胎自碎金飯，即蛋炒飯，就更加說明了炒飯出現的時期在更早以前。炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動人民智慧的結晶。

　　據說炒飯的發明和李鴻章有關。在一次國事訪問中，這位晚清外交界的重量級人物命令他的廚師做一道中國人喜歡吃，洋人也喜歡吃的菜肴。聰明的廚師直奔廚房，挽起袖子，做出這道享譽中外，雅俗共賞的美食。李中堂因此聲名大振，可惜那個廚子連名字都沒有留下。這令人想起宮保雞丁，太子太保丁寶楨的府宴壓軸菜家喻戶曉，甚至四川和貴州兩省為爭這道菜的歸屬而對丁大人的籍貫爭論不休。他那能干的廚子，也沒有留下姓名。

炒飯利潤分析

　　開一家普通的炒飯店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般炒飯店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家炒飯店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的炒飯店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

炒飯培訓哪家好

　　要選擇好的炒飯培訓機構,一定要先做考察.炒飯培訓機構的規模是首要考察點,同時要看炒飯培訓的設備好不好,炒飯培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有炒飯培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家炒飯培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香炒飯培訓優勢

　　1,炒飯培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,炒飯培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

炒飯培訓時間

　　炒飯培訓時間一般根據炒飯培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么炒飯培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個炒飯培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在炒飯培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好炒飯技術.

炒飯培訓價格

　　食尚香是正規專業的炒飯培訓機構,在炒飯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炒飯培訓價格不高,而且炒飯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取炒飯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炒飯培訓價格表發給您,以供您參考.

炒飯開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好炒飯技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做炒飯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做炒飯攤這種形式的話,一半炒飯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做炒飯店的.直接開炒飯店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炒飯店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

炒飯開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,炒飯店面布置,裝修

　　第四,制作炒飯設備采購

　　第五,制作炒飯原料采購

　　第六,炒飯店審批手續,辦理各項證書

炒飯店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,炒飯店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

炒飯店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出炒飯店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

炒飯培訓常見問題解答

• 楊青老師面點培訓實景
• 梅金勇老師培訓燒烤實景
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• 學校走廊
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• 面點間5
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