糖醋煎餅培訓

　　想學做糖醋煎餅?

　　糖醋煎餅，是三十年代初由王姓開設的德順齋煎餅鋪所首創。他在民間刮煎餅的基礎上，用小米、白糖磨成米糊，在煎餅八九成熟時揭下，在鏊子上疊成長方形，放到爐臺烘干。這樣制成的煎餅十分酥脆，香脆可口，并且久放不變質，因此，成為濟南著名的特產。糖醋煎餅營養豐富，多食雜糧能增加礦物質，纖維質及優良蛋白質的攝取，可以改善體質。多食雜糧可以預防肥胖，便秘，可以達到使消化道通暢，凈化身體，比較終達到美容養生的功效。深受都市人歡迎?，F代人的消費習慣是吃營養，所以有很大的市場前景。

　　營養價值

　　健脾養胃促進消化.糖醋煎餅含豐富的蛋白質，淀粉，粗纖維，碳水化合物，胡蘿卜素，鈣，磷，鐵，鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠清除體內垃圾，具備排毒養顏的功效，還能促進血液循環降血脂，健脾養胃促進消化，對吃膩了大魚大肉的現代人來說，就是一種健康食品。

　　糖醋煎餅怎么做?糖醋煎餅做法配方

　　糖醋煎餅是濟南特產，是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加風味，又可防止煎餅回生變硬。是三十年代初由王姓開設的德順齋煎餅鋪所首創。這種煎餅十分酥脆，香脆可口，并且久放不變質，因此，成為濟南著名的特產?，F在濟南糖醋煎餅已成了來濟外地人首選的地方風味小吃，也是濟南人饋贈外地友人的上佳禮品。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　糖醋煎餅培訓種類：

　　糖醋煎餅、手抓餅、醬香餅、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、千層餅等等

　　糖醋煎餅的培訓課程：

　　1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2、糖醋煎餅的配方及制作技術 ;

　　3、糖醋煎餅的技巧及保存;

　　4、糖醋煎餅各種配菜的制作及要點;

　　5、原料采購、存放、保鮮技術;

　　6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

糖醋煎餅利潤分析

　　開一家普通的糖醋煎餅店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般糖醋煎餅店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家糖醋煎餅店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的糖醋煎餅店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

糖醋煎餅培訓哪家好

　　要選擇好的糖醋煎餅培訓機構,一定要先做考察.糖醋煎餅培訓機構的規模是首要考察點,同時要看糖醋煎餅培訓的設備好不好,糖醋煎餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有糖醋煎餅培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家糖醋煎餅培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香糖醋煎餅培訓優勢

　　1,糖醋煎餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,糖醋煎餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

糖醋煎餅培訓時間

　　糖醋煎餅培訓時間一般根據糖醋煎餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么糖醋煎餅培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個糖醋煎餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在糖醋煎餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好糖醋煎餅技術.

糖醋煎餅培訓價格

　　食尚香是正規專業的糖醋煎餅培訓機構,在糖醋煎餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,糖醋煎餅培訓價格不高,而且糖醋煎餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取糖醋煎餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的糖醋煎餅培訓價格表發給您,以供您參考.

糖醋煎餅開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好糖醋煎餅技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做糖醋煎餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做糖醋煎餅攤這種形式的話,一半糖醋煎餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做糖醋煎餅店的.直接開糖醋煎餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開糖醋煎餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

糖醋煎餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,糖醋煎餅店面布置,裝修

　　第四,制作糖醋煎餅設備采購

　　第五,制作糖醋煎餅原料采購

　　第六,糖醋煎餅店審批手續,辦理各項證書

糖醋煎餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,糖醋煎餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

糖醋煎餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出糖醋煎餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

糖醋煎餅培訓常見問題解答

• 前臺接待
• 學校前臺會客區
• 梅金勇老師燒烤培訓實景
• 濟南校區前臺
• 鮮汁大包培訓實景圖
• 合肥校區辦公室
• 紅油涼拌菜培訓實景
• 早餐面點培訓實景圖
• 接待室

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