饅頭培訓

　　想學做饅頭嗎?

　　饅頭和包子的名稱，可能始于北宋。北宋孟元老《東京夢華錄·飲食果子》：“諸般蜜煎香藥……更外賣軟羊諸色包子。”北宋流行羊肉包子。而南宋品種更為多樣，豬羊牛肉、雞鴨魚鵝、各種蔬菜都可作包子餡，不過比較為盛行的則是豬肉包子。到了清代，形式有了變化。包子、饅頭出現了分野，無餡的稱饅頭，有餡的稱包子。不過，江浙一帶古風猶存，有餡無餡仍統稱饅頭。細分的話，無餡的叫“白饅頭”，有餡的則分別稱為肉饅頭、菜饅頭和小籠饅頭等等。

　　饅頭怎么做?饅頭做法配方

　　食尚香采用中國傳統的老面發酵和結合現代生物發酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。本著綠色，純天然，無公害的理念，傳統發酵，傳統蒸制，祖傳秘制酵母，無任何添加劑，深受廣大市民的喜愛。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　饅頭的培訓課程：

　　1、稱面和面的技術

　　2、醒面

　　3、饅頭的制作

　　4、蒸饅頭的時間及技巧

　　5、材料的保管

　　6、花卷、饅頭的制作技術

　　饅頭的介紹：

　　饅頭，又稱之為饃、饃饃，據傳是三國時期諸葛亮發明?！度龂萘x》中講述諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之后，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品。于是命殺羊宰豬，包成面團，投于水中以示供奉。后來民間習此風俗。這大概是“饅頭”的起源。“饅”通“蠻”，“饅頭”即意為“蠻頭”。

　　營養成分

　　饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類，是人們補充能量的基礎食物。

饅頭利潤分析

　　開一家普通的饅頭店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般饅頭店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家饅頭店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的饅頭店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

饅頭培訓哪家好

　　要選擇好的饅頭培訓機構,一定要先做考察.饅頭培訓機構的規模是首要考察點,同時要看饅頭培訓的設備好不好,饅頭培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有饅頭培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家饅頭培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香饅頭培訓優勢

　　1,饅頭培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,饅頭培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

饅頭培訓時間

　　饅頭培訓時間一般根據饅頭培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么饅頭培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個饅頭培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在饅頭培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好饅頭技術.

饅頭培訓價格

　　食尚香是正規專業的饅頭培訓機構,在饅頭培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,饅頭培訓價格不高,而且饅頭培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取饅頭培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的饅頭培訓價格表發給您,以供您參考.

饅頭開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好饅頭技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做饅頭攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做饅頭攤這種形式的話,一半饅頭開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做饅頭店的.直接開饅頭店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開饅頭店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

饅頭開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,饅頭店面布置,裝修

　　第四,制作饅頭設備采購

　　第五,制作饅頭原料采購

　　第六,饅頭店審批手續,辦理各項證書

饅頭店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,饅頭店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

饅頭店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出饅頭店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

饅頭培訓常見問題解答

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• 鹵水培訓實景圖
• 合肥食尚香實訓間
• 走廊
• 培訓地點
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• 汪亞玲老師培訓★★燙實
• 學校走廊
• 梅金勇老師燒烤培訓實景

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