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    珍珠奶茶怎么做?如何經營一家奶茶店?

    食尚香   |   2017-08-17

    奶茶,珍珠奶茶

    閱讀:131

      我想大部分人都聽說過“臺灣珍珠奶茶”這么一個飲料的名字,我第一次喝珍珠仍茶的時候就是看上了杯底沉著的“珍珠”。珍珠扔茶的確是島內很受歡迎的飲品,大街小巷的飲料店都有現做的珍珠奶茶賣。珍珠奶茶也當之無愧是臺灣比較具代表性的飲料,很多歐美人也喜歡“bubble tea"這種飲料。“珍珠”是用木井做的粉圈,嚼勁十足,其實在臺灣夜市,也有和果汁搭配著賣的粉圓。不一定非要搭配奶茶。珍珠奶茶,將粉圓加入奶茶之后,就成為珍珠奶茶。雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為臺灣比較經典、比較具有帶便性的飲料之一。由于口感特殊,所以相當受青少年的歡迎。

    奶茶
    奶茶/資料圖

      珍珠奶茶的做法:

      材料:

      珍珠粉圓3大匙,奶精3大匙,紅茶250庵升,果糖15克,冰塊適量

      做法:

      1.將冰塊放入雪克杯內約三分之一。

      2.倒入放涼的紅茶。

      3.加入果糖、奶精、珍珠粉圓搖勻即可。另外,加入一些蜂蜜,味道會更好。

      注意:煮熟后的珍珠一定要燜15分鐘,后再用涼開水洗珍珠,這樣口感才更好。

      珍珠奶茶經營要注意的問題:

      1.成本控制;

      對于第一次創業,或者創業資本不多的人來說,合理的支配還是非常重要的,不合理的支配資金,會讓自己的經營陷入困境。

      2.店面裝修;

      所謂店面裝修就是更好的布置店面環境,打造舒適溫馨的環境才能讓廣大消費者有個清凈舒心的環境坐下來喝杯下午茶,奶茶店的裝修要有特點,符合你的消費群的需要,讓你的奶茶飲品店更有氛圍及特色。

      3.營銷宣傳;

      做任何生意都不能坐等客戶上門,哪怕是在大的品牌也會在每隔一段時間做一些宣傳促銷,所以對于奶茶店來說,營銷也是很有必要的,奶茶店的營銷活動還是很多的,發廣告,做優惠促銷活動都是可以的,但是還是要將營銷活動的成本控制好,時間長短也要控制好。

      總結:雖然奶茶店是一個小本的生意,經營面積不是很大,但是也需要正確的態度來對待,所以奶茶開店要學習的地方還是很多的,如果你有想開店,想奶茶創業的想法,歡迎來電咨詢食尚香小吃培訓學校。

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