★☆包子培訓

　　想學做★☆包子嗎?

　　眾多的中國人每天的生活從一個包子開始。在渭南，以做★☆包子生意為生的人們每天早晨五點就開始了忙碌的生活。★☆包子，可以說它不僅是一種美食，也是一種文化，更是渭南的一張名片。近日，相關部門也將這一美食列為陜西省第三批非物質文化遺產項目進行發揚，如果你想學做★☆包子，就要選擇食尚香，這里有比較專業的教學團隊為你的學習保駕護航。

　　★☆包子怎么做?★☆包子做法配方

　　渭南★☆包子從取料到制作都有嚴格的規程，一絲不茍。做皮的面，要選上等小麥，用石磨細磨如籮。做餡的豬油，要用真正豬內腔里那兩塊板油，不用花油，而且要精心貯存1年后再用。油去膜，切成黃豆般小粒，和以粗面粉，鍋內加陳菜子油，文火炒熟。時辰包子用料選料講究、制作更是嚴格獨特。面粉、豬油、大蔥等若干簡單材料，經油餡、和面、拌餡包制等若干簡單工序卻能做出皮薄餡多、鮮香盈口、油而不膩、回味不盡的美味，令人嘆服。其特點為面細皮白“僧帽”狀，油滲包底呈金黃，馥郁鮮爽，油而不膩，香味悠長。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　★☆包子的培訓種類：

　　正宗陜西渭南★☆包子制作技術以及陜西特色涼菜制族技術。

　　★☆包子的培訓課程：

　　1、單店營業器具的選購、認識;

　　2、掌握使用★☆包子的核心材料、靈魂;

　　3、學習★☆包子的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習★☆包子的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　起源故事

　　清代光緒年間，渭南★☆包子創始于清乾隆年間，但那時不叫★☆包子，到了光緒二十九年(1903年)，渭南城南村出了一位做包子的能手叫張坤，他家的包子味道特別好，每天爭嘗名品的食客絡繹不絕，排成長龍，一過★☆，就買不到包子了。因此人們就給這種包子加上“★☆”兩個字，爾后約定俗成，流傳至今。張師傅每日做包子有定數，到上午九、十點鐘即已售完，賣包子要講一定★☆，買包子也要講一定★☆，故此包子習慣稱為“★☆包子”。以后“★☆包子”的質量又有提高，到本世紀三十年代，王德本制作的★☆包子更講究技術和風味，人稱他制的包子為“氣死坤包子”。

　　營養價值

　　面粉里面有淀粉VB,酵母里有膳食纖維和VB,就是這樣,然后根據餡的不同還能再分,VB對人皮膚,眼睛毛發都非常有好處還可以改善過敏,淀粉轉化糖以后是人體的能量,膳食纖維可以增加飽腹感

★☆包子利潤分析

　　開一家普通的★☆包子店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般★☆包子店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家★☆包子店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的★☆包子店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

★☆包子培訓哪家好

　　要選擇好的★☆包子培訓機構,一定要先做考察.★☆包子培訓機構的規模是首要考察點,同時要看★☆包子培訓的設備好不好,★☆包子培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有★☆包子培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家★☆包子培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香★☆包子培訓優勢

　　1,★☆包子培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,★☆包子培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

★☆包子培訓時間

　　★☆包子培訓時間一般根據★☆包子培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么★☆包子培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個★☆包子培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在★☆包子培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好★☆包子技術.

★☆包子培訓價格

　　食尚香是正規專業的★☆包子培訓機構,在★☆包子培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,★☆包子培訓價格不高,而且★☆包子培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取★☆包子培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的★☆包子培訓價格表發給您,以供您參考.

★☆包子開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好★☆包子技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做★☆包子攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做★☆包子攤這種形式的話,一半★☆包子開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做★☆包子店的.直接開★☆包子店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開★☆包子店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

★☆包子開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,★☆包子店面布置,裝修

　　第四,制作★☆包子設備采購

　　第五,制作★☆包子原料采購

　　第六,★☆包子店審批手續,辦理各項證書

★☆包子店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,★☆包子店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

★☆包子店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出★☆包子店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

★☆包子培訓常見問題解答

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• 酸辣粉培訓實景
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• 雞翅包飯培訓實景
• 西安陳師傅與學員交流火
• 中廚間4
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