咸馓子培訓

　　想學做咸馓子嗎?

　　成都馓子形如柵木、色澤金黃、條細心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪，既是風味小吃，又是宴席上的名貴細點。主要原料有面粉、油、紅糖等。成都人還會佐以“雞窩燒餅”夾而食之，別有風味。

　　咸馓子怎么做?咸馓子做法配方

　　油炸馓子的制作是要有嫻熟的技巧，處理好同料，和面前先熬一鍋放有一定比例量的花椒和紅糖、蜂蜜的開水，冷卻后再將面粉和成面團，用木杠在案板上反復揉壓，使面團又軟雙勁富有彈性，然后切成小塊，再磋成筷子粗的面條，拌少許食油放入　醒面，到一定程度燒油鍋，以純胡麻油為好，也有用菜籽油、棉花油炸的，但食味欠佳，當看到油煙沖起，油沸騰時，掌鍋人將面條扯成圓形或橢圓形馓坯，套在筷子上邊擺邊扯，放入油鍋，馓子炸硬時即可抽出筷子，再炸成棕黃色即成。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　咸馓子的培訓種類：

　　正宗陜西正宗臘牛羊肉制作技術。

　　咸馓子的培訓課程：

　　1、單店營業器具的選購、認識;

　　2、掌握使用咸馓子的核心材料、靈魂;

　　3、學習咸馓子的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習咸馓子的選材、面條的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　起源故事

　　咸馓子在中國已有兩千多年的歷史，伴隨著古代“寒食節”而誕生，又稱“寒具”， 相傳是為紀念春秋時的介子推而制作。

　　營養價值

　　主要營養成分是脂肪及碳水化合物.

咸馓子利潤分析

　　開一家普通的咸馓子店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般咸馓子店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家咸馓子店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的咸馓子店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

咸馓子培訓哪家好

　　要選擇好的咸馓子培訓機構,一定要先做考察.咸馓子培訓機構的規模是首要考察點,同時要看咸馓子培訓的設備好不好,咸馓子培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有咸馓子培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家咸馓子培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香咸馓子培訓優勢

　　1,咸馓子培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,咸馓子培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

咸馓子培訓時間

　　咸馓子培訓時間一般根據咸馓子培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么咸馓子培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個咸馓子培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在咸馓子培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好咸馓子技術.

咸馓子培訓價格

　　食尚香是正規專業的咸馓子培訓機構,在咸馓子培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,咸馓子培訓價格不高,而且咸馓子培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取咸馓子培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的咸馓子培訓價格表發給您,以供您參考.

咸馓子開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好咸馓子技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做咸馓子攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做咸馓子攤這種形式的話,一半咸馓子開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做咸馓子店的.直接開咸馓子店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開咸馓子店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

咸馓子開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,咸馓子店面布置,裝修

　　第四,制作咸馓子設備采購

　　第五,制作咸馓子原料采購

　　第六,咸馓子店審批手續,辦理各項證書

咸馓子店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,咸馓子店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

咸馓子店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出咸馓子店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

咸馓子培訓常見問題解答

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