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    秘制叉燒培訓

    秘制叉燒培訓

    項目品牌:食尚香
    培訓內容:秘制叉燒培訓全套技術
    原料設備:不受任何限制
    售后服務:永久售后服務
    培訓品種:見具體 介紹

    3-5天 36314

    公告:
    很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
    • 培訓內容
    • 培訓實景
    • 培訓優惠

      想學做秘制叉燒嗎?

      叉燒是廣東燒臘的一種,也是名氣比較大的一種。因為把肉掛在特制的叉子上燒烤,故名“叉燒”。叉燒顏色紅亮,口感略甜,新出爐的叉燒更是外焦里嫩,鮮香四溢,只用“聞”和“看”就讓人食指大動了!吃過蜜汁叉燒的朋友都知道,蜜汁的口味是非常好的。比較近幾年廣州廣式燒臘也是非常出名,特別是蜜汁的叉燒入口爽脆,咸香回味,嚼在嘴里又略感回甜,淡淡的甜味不濃,又恰好與咸味相配,打動顧客,讓人百吃不厭。

      秘制叉燒怎么做?秘制叉燒做法配方

      廣東的燒臘是很有名的,比如燒肉、燒鵝、燒鴨、叉燒等,我們簡稱為之“燒味”。叉燒是廣東省傳統的漢族名菜,屬于粵菜系。是廣東燒味的一種。多呈紅色,瘦肉做成,略甜。是把腌漬后的瘦豬肉掛在特制的叉子上,放入爐內燒烤。好的叉燒應該肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為"半肥瘦"。以叉燒做的其他菜色包括有:叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。

      項目介紹:

      本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

      秘制叉燒的培訓種類:

      廣式燒臘培訓, 深井燒鵝、脆皮燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、燒雞翅、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、澳門燒肉、脆皮乳鴿、燒雞、虎皮鳳爪、炸雞、脆皮燒大腸、鼓油雞的多種口味的多種配方和詳細制作步驟和方法

      秘制叉燒的培訓課程:

      1、秘制辣椒油的制作

      2、學員開業使用設備的采購地點及價格

      3、各種菜品前期處理

      4、涼拌菜的輔料制作

      5、涼拌的方法以及各種調料在使用中的用途

      6、調味與增香

      7、老師指導學員親自操作及作品點評

    秘制叉燒利潤分析

      開一家普通的秘制叉燒店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般秘制叉燒店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家秘制叉燒店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的秘制叉燒店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

    秘制叉燒培訓哪家好

      要選擇好的秘制叉燒培訓機構,一定要先做考察.秘制叉燒培訓機構的規模是首要考察點,同時要看秘制叉燒培訓的設備好不好,秘制叉燒培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有秘制叉燒培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家秘制叉燒培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

    食尚香秘制叉燒培訓優勢

      1,秘制叉燒培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

      3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      4,秘制叉燒培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

    秘制叉燒培訓時間

      秘制叉燒培訓時間一般根據秘制叉燒培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么秘制叉燒培訓的時間也就越短.

      食尚香鄭重承若:每一個秘制叉燒培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在秘制叉燒培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好秘制叉燒技術.

    秘制叉燒培訓價格

      食尚香是正規專業的秘制叉燒培訓機構,在秘制叉燒培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,秘制叉燒培訓價格不高,而且秘制叉燒培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取秘制叉燒培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的秘制叉燒培訓價格表發給您,以供您參考.

    秘制叉燒開店資金

      以普通的市級城市來說,學好秘制叉燒技術開店創業我們分為兩種形式:

      第一種是資金較小,則考慮做秘制叉燒攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做秘制叉燒攤這種形式的話,一半秘制叉燒開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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      第二種是資金比較大,考慮做秘制叉燒店的.直接開秘制叉燒店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開秘制叉燒店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

    秘制叉燒開店流程

      第一,定位顧客,選擇店址

      第二,定位產品,產品價格制定

      第三,秘制叉燒店面布置,裝修

      第四,制作秘制叉燒設備采購

      第五,制作秘制叉燒原料采購

      第六,秘制叉燒店審批手續,辦理各項證書

    秘制叉燒店選址技巧

      1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      2,實行店址調查

      3,力保交通便利

      4,秘制叉燒店選擇人口增加較快的地方

      5,租金合理

    秘制叉燒店裝修技巧

      1,外觀設計合理,要求一目了然,突出秘制叉燒店特色

      2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

      3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

      4,店外宣傳欄布置擺放合理

      5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

    秘制叉燒培訓常見問題解答

    • 1:學做秘制叉燒培訓要多久能學會?
    • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
    • 3:制作秘制叉燒培訓的原料設備是不是從你們這采購?
    • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
    • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
    • 6:在你們這學習秘制叉燒培訓技術費用貴嗎?
    • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
    • 8:開個秘制叉燒培訓店要投資多少錢
    如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

    最新活動內容

    1,單學一個項目按最新優惠活動價;
      2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
      3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
          4,當天報名再送一項;
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      6,免費提供住宿,方便學習;
      7,憑車票即可報銷來校路費;
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