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  • 食尚香小吃培訓學?!约夹g弘揚中華美食傳統文化,實現報名學員培訓之夢!
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    ★☆★片培訓

    ★☆★片培訓

    項目品牌:食尚香
    培訓內容:★☆★片培訓全套技術
    原料設備:不受任何限制
    售后服務:永久售后服務
    培訓品種:見具體 介紹

    3-5天 30469

    公告:
    很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
    • 培訓內容
    • 培訓實景
    • 培訓優惠

      想學做★☆★片嗎?

      ★☆★片,四川著名小吃,屬于川菜中代表性的菜品,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料,制作精細,調味考究?!铩睢锲牟牧现胁]有“肺”,據說,★☆★片原名“夫妻廢片”,因材料來自于屠宰廢棄的動物內臟而得名。這道菜麻辣鮮香,細嫩可口,深受人們的喜愛。想學做★☆★片,食尚香是你正確的選擇。

      ★☆★片怎么做?★☆★片做法配方

      ★☆★片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重選料,制作精細,調味考究。為區別于其他肺片,便以“★☆★片”稱之,在用料上更為講究,質量日益提高?!铩睢锲珴杉t亮,質地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗涌。一大青瓷盤新拌的★片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。

      項目介紹:

      本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

      ★☆★片的培訓種類:

      本校培訓的★☆★片為正宗四川風味★☆★片

      ★☆★片的培訓課程:

      1、單店營業器具的選購、認識;

      2、掌握使用★☆★片的核心材料、靈魂;

      3、學習★☆★片的各種輔料、配料的制作;

      4、學習★☆★片的選材、處理方法;

      5、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;

      6、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

      起源故事

      ★☆★片以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,配以辣椒油、花椒面等輔料,鹵制而成。

      相傳,清朝末年,成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料,經清洗、鹵煮后切片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,風味別致,價廉物美,特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。

      20世紀30年代,成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌★片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材,價格便宜、味道好,頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“★☆★片”。

      營養價值

      1、溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經、保護胃黏膜、補肝明目、增加高溫抗病能力、促進人體的生長發育。

      2、含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

    ★☆★片利潤分析

      開一家普通的★☆★片店,一天如果營業額能夠達到2000元,那么一個月的總營業額就能夠達到6萬元,一般★☆★片店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經營一家★☆★片店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的★☆★片店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

    ★☆★片培訓哪家好

      要選擇好的★☆★片培訓機構,一定要先做考察.★☆★片培訓機構的規模是首要考察點,同時要看★☆★片培訓的設備好不好,★☆★片培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有★☆★片培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家★☆★片培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

    食尚香★☆★片培訓優勢

      1,★☆★片培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

      3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      4,★☆★片培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

    ★☆★片培訓時間

      ★☆★片培訓時間一般根據★☆★片培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么★☆★片培訓的時間也就越短.

      食尚香鄭重承若:每一個★☆★片培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在★☆★片培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好★☆★片技術.

    ★☆★片培訓價格

      食尚香是正規專業的★☆★片培訓機構,在★☆★片培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,★☆★片培訓價格不高,而且★☆★片培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取★☆★片培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的★☆★片培訓價格表發給您,以供您參考.

    ★☆★片開店資金

      以普通的市級城市來說,學好★☆★片技術開店創業我們分為兩種形式:

      第一種是資金較小,則考慮做★☆★片攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做★☆★片攤這種形式的話,一半★☆★片開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

    coco奶茶加盟

      第二種是資金比較大,考慮做★☆★片店的.直接開★☆★片店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開★☆★片店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

    ★☆★片開店流程

      第一,定位顧客,選擇店址

      第二,定位產品,產品價格制定

      第三,★☆★片店面布置,裝修

      第四,制作★☆★片設備采購

      第五,制作★☆★片原料采購

      第六,★☆★片店審批手續,辦理各項證書

    ★☆★片店選址技巧

      1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      2,實行店址調查

      3,力保交通便利

      4,★☆★片店選擇人口增加較快的地方

      5,租金合理

    ★☆★片店裝修技巧

      1,外觀設計合理,要求一目了然,突出★☆★片店特色

      2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

      3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

      4,店外宣傳欄布置擺放合理

      5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

    ★☆★片培訓常見問題解答

    • 1:學做★☆★片培訓要多久能學會?
    • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
    • 3:制作★☆★片培訓的原料設備是不是從你們這采購?
    • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
    • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
    • 6:在你們這學習★☆★片培訓技術費用貴嗎?
    • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
    • 8:開個★☆★片培訓店要投資多少錢
    如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

    最新活動內容

    1,單學一個項目按最新優惠活動價;
      2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
      3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
          4,當天報名再送一項;
      5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優惠;
      6,免費提供住宿,方便學習;
      7,憑車票即可報銷來校路費;
      8,免費開店技術指導;
      9,一次學習終身免費技術升級;
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