河南燴面培訓技術哪好

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　　河南燴面一種葷、素湯、菜、面特色的風味小吃，以味道鮮美，經濟又實惠而出名。羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經過不斷反復浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。另用精制面粉，加入適量鹽堿和成軟面，經反復揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮，成為河南有口皆碑的佳肴，外地人也經常慕名前來品嘗。

　　河南燴面與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔擔面，同稱為中國五大面食，享有盛譽。

　　河南燴面技術培訓學習內容詳情

　　1、傳授河南燴面相關基礎知識。

　　2、河南燴面湯料的各種底料的配制及加工。

　　3、河南燴面實際操作原料的選購，加工技巧與過程。

　　4、實際操作河南燴面的制作過程及傳授各種技巧。

　　5、實操河南燴面的和面，煮面，調面的具體流程及操作方法。

　　6、實際操作河南燴面所需配料的具體調制方法。

　　7、認知制作河南燴面所需的各種設備。

　　食尚香小吃培訓學校的師傅都是業內經驗豐富的大師。學校對師傅的考核很嚴格，所有的技術師傅每月都要對自己的技術做出升級創新，學員做出評分。然后再教學員最新的升級技術，食尚香小吃學成開店的學員都會免費回來升級學習。我們做的就是保障學員開店成功。如果您還再尋找靠譜的技術培訓學校，來考察食尚香小吃，不會讓您失望。