比較好的鮮榨果汁技術培訓
鄭州小吃培訓學校 | 2018-08-16
鮮榨果汁
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鮮榨果汁是使用新鮮水果榨出來的果汁,含有豐富的營養,進入人體消化系統后,會使血液呈堿性,把積存在細胞中的毒素,如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外,因此有解毒排毒、凈化機體的作用。鮮榨果汁具有促進消化、增進食欲、美白肌膚、健美減肥的作用,病人、老年人和嬰幼兒胃腸功能較弱、胃腸蠕動緩慢、腸內乳酸菌較少,食物殘留在胃腸中難以消化,通過喝果汁來補充膳食中營養成分的不足是非常適合的。
鮮榨果汁技術培訓學習內容詳情
1:水果挑選
第一步,主要系統學習各類水果的選購方法、技巧等知識。
2:水果儲存
第二步,主要系統學習各類水果的儲存技術。這里重點學習水果的儲存溫度、時間、注意事項等知識。
3:水果處理
第三步,主要系統學習各類水果的處理、切制方法、技巧等知識。
4:榨取果汁
第四步,主要系統學習如何操作使用榨汁機榨取各類水果的水份。
5:調配果汁
第五步,主要系統學習各類果汁口味的調配技術。這里重點學習掌握每種口味的調配比例,技巧等知識。
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